好きです、この味

これまた昨日の話。

銀座で買い物の後は、仕事場近くの新橋で昼食。以前テレビで紹介されていたらしい、担々麺で有名な『美華園』へ。最後にじんわり辛さが来る程度で、クリーミーで非常に食べやすい。日本人向きにアレンジしてあるんだろうか。個人的にはごまの風味を全面に押し出した、鼎泰豊(ディンタイフォン)の担々麺以上に好きな味かも。